Docente: ALBERTO CALDI
Giorno e ora martedì dalle ore 17 alle 18.30
Sede: sala corsi Castello Visconteo
Giorno di inizio corso: martedì 22 ottobre
PROGRAMMA:
1) La conservazione e i marchi di tutela;
2) Le carni fresche e i salumi;
3) Le bevande analcoliche e “nervine”;
4) la birra;
5) I vini;
6) I vini speciali

CALENDARIO:
22, 29, ottobre; 5, 12, 19, 26 novembre.